Fra kl. 16.00 – 21.00

GIN & TONIC
Luksus gin med
Fever-Tree tonic. 79,-

DARK’N’STORMY
Lækker drink med
gingerbeer, limesaft
og mørk rom. 79,-

APEROL SPRITZ
Italiensk aperitif og
storfavorit i hele DK. 79,-

MOJITO
Den som alle elsker.
– du vil også elske den. 89,-

SALATER

Der kan gratis tilvælges frisk brød og smør.
FRIT VALG: 189,-

CHEESE SALAT
3 slags oste, (Halloumi, Mozzarella, Pacino),
æble salat vendt i pesto olie og friste urter.

THAI BEEF SALAT
Marineret oksefilet vendt i let chili, ingefær & citrongræs.
Anrettes med sesamfrø på toppen.
Hertil hjemmelavet chillimarmelade.

CÆSAR SALAT
Frisk romainesalat, stegte kyllingestykker
vendt i cæsardressing &
hjemmelavet croutoner vendt i olivenolie
med hvidløg og friskhøvlet Pecorino.

ALT GODT FRA HAVET
Er du til havets rigdom, så skal du vælge denne salat.
Vi anretter dig en tallerken fyldt med luksusrejer,
kæmperejer samt varmrøget laks.

DE LETTE

BRUSCHETTA
Smeltet cheddar & mozzarellaost på frisk brød
med hvidlæg, tomatsalat og friskhakket purløg.
89,-

LAKSE PLATTE 3 STK.
Varmrøget laks med citron anrettet på frisk brød.
Lakseroulade med friskhakket purløg anrettet på frisk brød.
Graved laks med frisk dild anrettet på frisk brød.
169,-

VIVALDIS SNACK-KURV
Nyd lækre og spændende snacks.
Onion rings, hot wings, mozzarella sticks,
osteindbagte jalapeños & mini forårsruller.
Hertil barbecuesauce & sød chillisauce.
129, –

CHEESE NACHOS
Varme sprøde tortilla chips, gratineret med
Mozzarella & cheddarost, hertil creme fraiche,
Tomatsalsa, guacamole, oliven & jalapenos.
139,- | med kylling +19,-

PASTA

Der kan gratis tilvælges frisk brød og smør.

KARRY PASTA
Frisk båndpasta med bacon, kylling, champignon
og peberfrugt, vendt i frisk karryflødesauce.
199,-

PASTA PENNE SPINATO
Frisk pasta med spinat, kylling og
flødesauce. Toppes med friskhøvlet
Padeno ost. 219,-

PASTA MED OKSEMØRBRAD
Frisk båndpasta med oksemørbrad, blandet grøntsager,
let hvidløg i flødechampignonsauce
som toppes med friskhøvlet Padano ost.
239,-

HOVEDRETTER

Frit valg af sauce til alle bøffer: bearnaisesauce, champignonsauce eller pebersauce. Ekstra sauce 15,-

PLANKEBØF
Velsmagende saftig bøf anrettet på træfad
med cremet kartoffelmos. Hertil årstidens garniture.
Oksefilet Angus 279,- | Oksemørbrad 339,-

OKSEMØRBRAD
Det fineste stykke kød fra oksen, mørt og saftigt.
Serveres med årstidens garniture samt dagens kartoffel.
339,-

LUKSUS KALVE SPARERIBS
Serveres med sprøde fritter.
259,-

ANGUS RIBEYE
Kraftig marmorering, bøffen med absolut mest kødsmag.
Serveres med årstidens garniture samt dagens kartoffel.
Ca. 250g. 299,- | Ca. 350g. 359,-

VIVALDI TAPAS
Her får du nøje udvalgte af det bedste tapas varianter.
Selvfølgelig er alt hjemmelavet – Lad os overraske dig.
249,-

ANGUS BURGERS

Alle burgers serveres med sprøde fritter & mayo.
ALM. 169,- | DOBBELT 189,-

VIVALDI BURGER
Saftig hakkebøf af Black Angus, smeltet ost, sprød bacon,
syltede agurker, tomat & Heinz ketchup.

TRØFFEL BURGER
Saftig hakkebøf af Black Angus, tomat,
ristede løg, ærteskud samt hjemmelavet trøffelcreme.

CLASSIC BURGER
Saftig hakkebøf af Black Angus, cheddarost,
friskhakket tomater, løg, let salat & barbecuesauce.

MEXICAN BURGER
Saftig hakkebøf af Black Angus med salsa, jalapenos,
syltede agurker, syltede løg, samt nachos chips.

BEARNAISE BURGER
Saftig hakkebøf af Black Angus, smeltet ost, ristet løg,
syltede agurker, samt frisk bearnaisesauce
som til sidst hældes på toppen.

CRISPY CHICKEN BURGER
Brioche bolle med sprød kyllingebøf, tomat,
salat og let krydret mayo.

TEMPURA FISH BURGER
Frisk paneret Alaskasej med let salat, tomat
og urtedressing serveret i en sprød bricho bolle.

Ekstra tilvalg 15,-
Ost, bacon, spejlæg, ketchup, mayo, aioli.

SANDWICHES

Alle sandwich serveres med sprøde fritter & mayo.
Ekstra tilvalg: Aioli, chili mayo. 15,-

FISH ON BREAD
Stegt fiskefilet anrettet på frisk brød med rejer,
grønne asparges & kaviar. Toppes med frisk dild & citron.
179,-

CLUB SANDWICH
Stegt kyllingefilet serveret på ristet toastbrød,
med sød karrydressing & sprød bacon.
169,-

RUGBRØDSSANDWICH MED LAKS
Hjemmelavet lakserulle med urtecremet flødeost.
Tilsmørret guacamole, Balsamico, citron & frisk dild.
179,-

PABLO MEXICANO
Masser af krydrede okse- og kyllingestykker,
stegt med peberfrugter, jalapenos & salsa.
179,-

THAI OXE SANDWICH
Stegte skiver af mør oksefilet vendt i Ketjap Manis sauce,
tilsat sesamfrø & hjemmelavet chilimarmelade.
179,-

KYLLING SANDWICH
Mør honningmarineret kyllingebryst,
tomat, bacon & let salat.
169,-

TUN SANDWICH
Hjemmelavet tunmousse med hakket peberfrugter,
frisk dild, Balsamico, let salatblanding & frisk citron.
169,-

WOK

Der kan gratis tilvælges frisk brød og smør.
FRIT VALG: 189,-

WOK MED TIGERREJER
Friske nudler med tigerrejer, blandet friske grøntsager,
Tilsmagt med Oyster sauce samt Ketjap Manis.
Toppes med sesam.

WOK MED KYLLING
Friske nudler med kylling, blandet friske grøntsager,
Tilsmagt med Oyster sauce samt Ketjap Manis.
Toppes med sesam.

WOK MED ANGUS
Friske nudler med oksekød af Black Angus,
blandet friske grøntsager,
Tilsmagt med Oyster sauce samt Ketjap Manis.
Toppes med sesam.

BØRNERETTER

For børn op til 12 år.

BØRNE TOAST
Med smeltet ost & skinke. Hertil sprøde fritter.
47,-

FISH & CHIPS
Fiskefilet med remoulade & sprøde fritter.
79,-

HAMBURGER
Saftig hakkebøf med ketchup, syltede agurker
samt let salat & fritter med mayo.
79,-

BØRNE NACHOS
Varme tortilla-chips med cheddar- mozzarellaost.
Serveres med creme fraiche & guacamole.
89,-

DESSERTER

BELGISK VAFFEL
Serveres med vaniljeis,
syltetøj, flødeskum. Hertil frisk frugt,
toppes med chokoladestykker.
89,-

FRISK FRUGT MED VANILJEIS
Tallerken fuldt med masser af
blandet friske frugter. Hertil vaniljeis,
toppes med chokoladestykker.
69,-

PANDEKAGER MED IS
Karamelliseret pandekager med syltetøj,
foldet med vaniljeis. Hertil frisk frugt,
flødeskum & chokoladesauce.
89,-

KAGER & TÆRTER

Se udvalg i vores kageskab eller spørg tjeneren.
1 stk. kage serveres med creme fraiche,
flødeskum eller vaniljeis efter eget valg.
88,-